-
انواع پروتینها درغلات
چهارشنبه 28 آذر 1386 06:08
درحالی که محصولات co2 جذب شده درگیاهان به صورت پلی ساکارید oligo تشکیل شده است بطوریکه درفصل 9بحث نمودیم اسیدآمینه هامحصولات جذبی نیترات راکه ذخیره شده اند بطوریکه این نوع پروتین ذخیره ای مخصوص پروتین هاست اغلب فعالیت enzymatic درسلول مدت ها پروتین ساختاری توسط یک غشاجداقرارداده شده اندو endomembrance ازشبکه...
-
پرورش گلها و گیاهان زینتی به زبان ساده
چهارشنبه 28 آذر 1386 06:04
نوشته شده توسط ساناز غفوری قدمت کشت و کار و نگهداری گلها در ایران شاید همزمان با شروع کشاورزی بوده است. در این مقاله با مروری بر تاریخچه و مٿاهیم اولیه گلکاری، شیوه های کشت و پرورش گلها و گیاهان زینتی با زبانی ساده بیان شده است ... پرورش گلها و گیاهان زینتی به زبان ساده *ساناز غٿوری جایگاه گلکاری در ایران اهمیت...
-
کود سبز
چهارشنبه 28 آذر 1386 06:04
نوشته شده توسط سعید شیخه پور تناوب زراعی و تنوع ژنتیکی از دیر باز به عنوان ارکان سیستمهای تولید کشاورزی سنتی و موٿق به شمار می آمده اند . در نیمه اول قرن بیستم ، تناوب زراعی مورد توجه بسیار قرار داشت و تا چند دهه پیش نیز پژوهشهای مربوط به تناوب همچنان ادامه داشت با پایان گرٿتن جنگ جهانی دوم ، کودها ازته نسبتا ارزان...
-
بررسی کیفیت دانهدراصلاح برنج
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:59
پیـشگفتـار برنج زراعی گیاهی است یک ساله و به دو صورت آبی و دیم کشت میشود. از لحاظ ردهبندی گیاهی به جنس اوریزا، تیره گندمیان، راستهی سبوس داران، ردهی تک لپهایها و شاخهی نهاندانگان تعلق دارد. جنس اوریزا شامل 21 گونه است که 2 گونهی زراعی آن، اوریزا ساتیوا ال. از گونهی وحشی یک سالهی اوریزا نیوارا منشأیافته و در...
-
وضعیت تولید و بارار قارچهای خوراکی
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:56
بیش از چهار دهه از تولید قارچ در کشور مى گذرد اما هنوز مسئله فروش یکى از معضلات پرورش دهندگان قارچ به شمار مى آید. اگرچه بازار فروش در سال هاى اخیر نسبت به دهه گذشته سامان بیشترى یافته و تقاضا و فروش قارچ شرایط مناسب ترى پیدا کرده است اما کماکان تولیدکنندگان قارچ در سطوحى بسیار نازل به تولید مى پردازند... بیش از چهار...
-
تأثیر حبوبات در کاهش وزن
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:55
چرا ما باید از غذاهای تهیه شده از حبوبات نظیر انواع لوبیا، عدس، نخود، ماش و لپه استفاده کنیم؟ حتی بعضی از افرادی که استطاعت خرید گوشت را ندارند نیز ترجیح می دهند که بیشتر از غذاهای تهیه شده از گوشتهای پُرچرب و غذاهای آماده ی سریع نظیر پیتزا، همبرگر، مرغ های سرخ شده و کبابهای پُرچرب استفاده کنند، در حالی که از...
-
بررسی شوری خاک در سیستمهای مختلف آبیاری
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:54
چکیده در مقالة حاضر، طرحی ارائه شده است که شوری خاک را در مزارعِ تحت آبیاری تخمین زده و راهکارهای مدیریتی ارائه میدهد. این تحقیق بر اساس بررسی مدلهای آبیاری منطقة Manicoba (= منطقه ای واقع در شمال شرقی برزیل) انجام شده است. در این منطقه علت اصلی شوری خاک، بالا آمدن آبهای زیر سطحی میباشد. در این طرح آب و میزان املاح...
-
انواع خاکورزی
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:53
خاکورزی نواری Strip Till خاکورزی نواری چیست؟ در این روش تمام قسمتهای خاک تخریب نمیشود بلکه بخشهایی از خاک بصورت نواری و موازی با هم خاکورزی میشوند. در این روش عملاً یک چهارم یا کمتر از خاک، مورد خاکورزی قرار میگیرد و بقیة قسمتها دست نخورده باقی میمانند. هدف اصلی از خاکورزی نواری این است که ضمن ایجاد بستر مناسب...
-
ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:53
نوشته شده توسط ٿردوس عادلی مسبب روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال پیش از میلاد کشت می شده و از آن زمان، برگ و...
-
ENERGY SAVINGS WITH VARIABLE-DEPTH TILLAGE
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:49
Agricultural Machinery Department, Biosystem Engineering College, University of Tehran, Karaj, Iran. Agriculture & Biological Engineering Department, Clemson University, Edisto Research &Education Center, Blackville, SC 29817. Department of Mechanical Engineering, K.N.T. University of Technology, Tehran, Iran....
-
آشنایی با گیاه دارویی سنبل الطیب
چهارشنبه 28 آذر 1386 05:49
نوشته شده توسط ٿرهاد سلطانی پور سنبل الطیب یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی با نام علمی((Valeriana officinalis در ایران و جهان است که از آن برای مصارٿ گوناگون دارویی ، غذایی و بهداشتی استٿاده می شود . والرین (valerian) ، از کلمه لاتین« والار»، به معنی سلامتی و سالم بودن مشتق می شود که نشان دهنده خواص شٿابخشی گیاه سنبل...
-
آشنایی با نانوتکنولوژی
سهشنبه 27 آذر 1386 14:17
نوشته شده توسط شیوا بالغ نانوتکنولوژی یا هنر ساخت مواد از اتم ها، توانایی کپی کرده دقیق اتم به صورت منحصر به ٿرد و قراردادن آنها در جای دلخواه می باشد. در حقیقت به پیوند اجباری شیمی و مهندسی شیمی نانوتکنولوژی گٿته می شود. نانوتکنولوژی مطالعه ذرات در مقیاس اتمی برای کنترل آنهاست و هدٿ اصلی اکثر تحقیقات شکلدهی ترکیبات...
-
بررسی تنش های زیستی ومحیطی بر گیاهان
یکشنبه 6 خرداد 1386 04:14
تنش آبی آب ملکول مهمی برای تمامی فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاهان بوده، بین 80 تا 90% بیوماس گیاهان علفی را تشکیل میدهد. اگر مقدار آب در گیاه ناکافی باشد، گیاه مرحله کم آبی را تجربه نموده که اصطلاحا به آن خشکسالی میگویند. کم آبی نه تنها در اثر کمبود آب، که در اثر تنشهایی همچون دمای پایین یا شوری نیز حاصل میشود، بنابراین...
-
علفهای هرز گل جالیز چچم توق
یکشنبه 6 خرداد 1386 04:11
گل جالیز Orobanche SP Broom rape گل جالیز گیاه انگلی بدون کلروفیلی از خانواده Convolvulaceae است که به وسیله بذر تکثیر می یابد. خسارتی که این گیاه وارد می آورد در بعضی از سالها تا95درصد کل عملکرد مزرعه میرسد. گل جالیز گیاهی است علفی با برگهای فلس مانند که مجموعا150ً گونه مهم دارد که در سراسر جهان پراکنده...
-
شانکر بوتریوسفریایی سیب
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:09
این بیماری در سال 1351 از روی درختان سیب استان مازندران گزارش گردید علائم : بیماری روی کلیه قسمتهای درخت از طوقه تا شاخه ها و حتی میوه ها دیده می شود. روی تنه و شاخه ها شانکرهای بیضی شکل بوجود می آید که بوسیله یک شکاف از بافت سالم جدا می شود یکی از علائم بارز این بیماری پوسته نازکی است که روی محل زخم وجود دارد و با...
-
تاثیر عناصر در سیب زمینی و گوجه فرنگی
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:08
سیب زمینی سیب زمینی از محصولاتی است که ضمن نیاز شدید به عناصر ماکرو ، به عناصر میکرو نیز احتیاج داشته و کمبود آنها شدیداً باعث کاهش محصول و کیفیت آن می گردد . تاثیر عناصر مختلف در سیب زمینی و علائم کمبود آنها : ازت (N) : به رشد رویشی کمک کرده و در توسعه غده ها نقش دارد . کمبود آن باعث کوتولگی گیاه و کوچک ماندن برگها...
-
کاربرد بیوتکنولوژی در باغبانی
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:07
با افزایش جمعیت در دنیا، نیاز به افزایش تولید میوه و سبزى نیز به همان نسبت وجود دارد. چگونه مى توان این نسبت را متوازن نمود و تولیدات باغبانى را با افزایش جمعیت، افزایش داد؟ تکنیک هاى سنتى به نژادى گیاهان، پیشرفت هاى قابل توجهى را در اصلاح ارقام با پتانسیل بالا به وجود آورده اند ولى این تکنیک ها قادر نیستند میزان...
-
تاثیر عناصر درپنبه و چغندرقند و یونجه و گیاهان زینتی
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:06
پنبه پنبه از محصولات مهمی است که برای رشد مطلوب نه تنها به عناصرماکرواحتیاج دارد بلکه استفاده ازعناصر میکرو باعث بهبود کیفیت آن میگردد تاثیر عناصر مختلف بر پنبه وعلائم کمبودآنها ا زت( N ) : باعث افزایش رشد عمومی گیاه شده تعداد غوزه ها ونیز اندازه آنها راافزایش میدهد ورشد را طولانی ترمینماید. درصورت کمبود برگهای پایینی...
-
درختان میوه ایران
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:04
فهرستی از درختان میوه و میوه هایی که از ایام گذشته در ایران وجود داشته و یا امروزه در کشورمان کشت می شود . در این نوشته سعی شده به نکته های کوچک ولی مفید نیز از میوه کاری اشاره کنیم میوه ها را می توان به صورت زیر دسته بندی کرد . · میوه های استوایـــــــی (گرمسیری) · میوه های مدیترانه ای · میوه های مناطق معتدل · میوه...
-
کاربرد بیو تکنولوژی در ژنتیک واصلاح دام
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:03
بیوتکنولوژی یا فنآوری زیستی، که به صورت توانائی بکارگیری فرآیندهای زیستی در بعد صنعتی تعریف میشود در دو دههِ گذشته، کاربردهای گستردهای در عرصه های کشاورزی وبهداشت، محیط زیست و غیره یافته است. بیوتکنولوژی در مفهوم عام و نزد اکثریت مردم معنای درآمد بی دردسر را تداعی نموده است و در دههِ اخیر این کلمه را غالبا به مفهوم...
-
کاربرد هورمون در باغبانی
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:00
مقدمه هورمون به موادی اطلاق میشود که در بخشی از بدن موجود زنده ساخته شده و پس از انتقال اثراتی در دیگر قسمتهای موجود به جای میگذارد و در تراکمهای بسیار کم فعالند. هورمونهای گیاهی در بافتهای مریستمی و یا جوان ساخته میشوند و بعد از انتقال یافتن اثر خود را در بافتهای که تا حدودی از محل سازنده دور است بجای...
-
بیماری فتیله نارنجی ( سیتوسپورا ) Valsa or Cytospora canker
جمعه 14 اردیبهشت 1386 06:00
این بیماری شانکری گسترش جهانی داشته و از این بیماری های که ایجاد شانکر میکنند بیشترین گونه های گیاهی را مبتلا می سازد ، این پاتوژن چندین گونه دارد و طبق گزارشات انجام شده بیش از 70 نوع درخت میوه ، درختان جنگله و سایه دار و از انواع بوته ها و مخروطیان بوسیله گونه های این پاتوژن مورد حمله قرار می گیرند . چون قارچ گونه...
-
تاثیر عناصر در مرکبات وانگور
جمعه 14 اردیبهشت 1386 05:58
مرکبات تامین نیاز غذایی و ایجاد تعادل بین عناصر مورد نیاز درختان مرکبات از عوامل موثر در تولید محصول با کیفیت مطلوب ، بازارپسندی و افزایش خاصیت نگهداری میوه ، پس از برداشت می باشد . تاثیر عناصر مختلف بر مرکبات تو علایم کمبود آنها : ازت (N) : باعث تسریع ظهور گلها و شکوفه دادن درختان در برابر شده و نقش مهمی در باز شدن...
-
پا خوره غلات Take _ all
جمعه 14 اردیبهشت 1386 05:57
عامل بیماری : عامل بیماری قارچی است به نام Gaeumanomyces graminis از رده آسکومیست ها و رسته DIAPORTHALES می باشد که VAR. TRISICI برای گندم تا حدودی اختصاصی است. اما ممکن است به علف پشمکی ( BROMWS SPP ) ، علف گندمی و مرغ نیز حمله می کند اسکوسپورهای این قارچ رشته ای است . علائم بیماری : بیشتر گیاهان به آلودگی های خفیف...
-
آموزش پرورش خیار گلخانه ای(درختی)
جمعه 14 اردیبهشت 1386 05:56
اسکلت گلخانه : اسکلت بخشی از گلخانه است که پوشش پلاستیکی یا شیشه ای را نگه میدارد. اسکلت گلخانه باید محکم و سبک بود و در عین حال ارزان و با دوام باشد و تا حد امکان سایه کمتری داشته باشد. در حال حاضر اسکلت گلاخنه را بیشتر با آهن گالوانیزه و یا آلومینیم می سازند و در بعضی موارد از چوب هم استفاده میشود که هم ارزانتر است...
-
بیماری ریزومانیای Rhizomania و لکه گرد برگ چغندرقند
جمعه 14 اردیبهشت 1386 05:54
(ریشه ریشی یا دیوانگی ریشه ) Rhizomania مقدمه: ریزومانیا یکی از مخربترین و پرخسارتترین بیماریهای مهم چغندرقند می باشد که در مناطـق مختلف کشور بویژه مناطق مغان ، اصفهان و خراسان شروع و شیوع کرده وگزارشــاتی نیز مبنی بر صحت وجود این بیماری قید شده است . بیماری ریزومانیای چغندرقند که بخـــاطرعلا مت بیماری (پرمویی و ریش...
-
پوشش گلخانه
جمعه 14 اردیبهشت 1386 05:53
مهمترین خصوصیت پوشش گلخانه این است که بیشترین مقدار نور و حرارت آفتاب را از خود عبور داده و به گیاه برساند. در هیچ یک ازانواع پوششها انتقال نور و حرارت صد درصد نیست زیرا در هر حال مقداری از نور، منعکس شده و یا جذب پوشش می شود. بین پوششهای مختلف شیشه از نظر عبور نور مقام اول را دارد و پوشش پلاستیکی بعد از شیشه در مقام...
-
پروانه سفید درختان
جمعه 14 اردیبهشت 1386 02:19
Lipidoptera: Arctiidae Taxonomic position: Kingdom: Animalia Phylum: Arthropoda Class: Insecta Order: Lepidoptera Family: Arctiidae Other name used: Hyphantria textor (Harris) نام انگلیسی : mulberry moth ، blackheaded webworm ، redheaded webworm ، fall webworm و نامی که بیشتر بکار می رود American white moth می باشد....
-
سیستم کشت بدون خاک (آبکشت) Hydroponics
جمعه 14 اردیبهشت 1386 02:18
مقدمه : بستگی انسان به غذا طی قرون و اعصار از طریق خاک بودهاست . خاک با تامین غذا امکان ادامه حیات و بقای وی را فراهم ساخته است . مهاجرتها ، جنگلهای قبیله ای و دسته ای که در ارتباط و یا به خاطر دستیابی به سرزمینهای حاصلخیز صورت گرفته ودر راه آن انسانها جان خود را به مخاطره انداخته اند ، بهترین گواه این حقیقت و نشانه...
-
سموم کشاورزی(آفت کشها) کاربرد و خطرات
جمعه 14 اردیبهشت 1386 02:15
هرچندکنترل عامل بیماریزا ( با استفاده ازآفت کش ها) در بخش کشاورزی سودمند است ولی آفت کشها باعث ایجاد بیماری و مرگ درانسانها میگردند،این مشکلات ناشی از شرایط مختلف تماس مستقیم و غیرمستقیم انسان با آفتکشها می باشد. مستعدترین افراد آنهایی هستند که در تماس مستقیم با این چنین مواد شیمیائیاند که همان کارگرانی هستند که...