هیدروپونیک یا کشت بدون خاک فناورى کشت گیاهان در محلول هایى است که همه مواد غذایى مورد نیاز گیاه براى رشد بهینه با استفاده از محیط نگهدارنده مانند سنگریزه، ورمیکولایت، پشم سنگ، پیت ماس، خاک اره، فیبر نارگیل و غیره مى باشد. پرورش دهندگان به طور وسیعى در سراسر دنیا از این روش براى تولید بسیارى از محصولات باغبانى استفاده مى کنند. استفاده بهینه و مناسب از آب و عناصر غذایى از مزایاى کشت بدون خاک است. همچنین در جاهایى که خاک مناسب وجود ندارد نیز این روش قابل استفاده است.
سیستم هاى مختلف کشت بدون خاک وجود دارند و اکثراً در گلخانه انجام مى پذیرد. اخیراً کار شرکت خدمات کشاورزى میراک در امارات نشان داده است که توت فرنگى و بسیارى از سبزیجات مى توانند در فضاى باز به صورت هیدروپونیک و در مقیاس تجارى تولید شوند. شرکت میراک از آخرین تکنولوژى ها براى این کار و مناسب براى شرایط آب و هوایى محل (امارات) که خود طراحى کرده، استفاده کرده است. یکى از این روش ها استفاده از سیستم رشد در گلدانهاى مستقر بر سکو مى باشد. در این روش بیش از 90 درصد آبى که براى آبیارى استفاده مى شود دوباره به سیستم بر مى گردد. استفاده بسیار اندک از کودهاى قابل حل در آب و همچنین مواد شیمیایى مضر از مزایاى دیگر این سیستم است. از سال 1384 ، پروژه کشت هیدروپونیک محصولات کشاورزى با هدف تولید نیمه صنعتى و صنعتى این محصولات در جزیره قشم در حال اجرا میباشد. در این طرح در کلیه فصول، کشت اقتصادى گیاهان مختلف مورد ارزیابى قرار میگیرد.
|